男人经常吃洋葱,身体会发生怎样的改变?医生:对心脏帮助特别大

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有这样一种蔬菜,喜欢它的人顿顿都想吃,厌恶它的人远远闻着就觉得呛嗓子。在厨师眼里它是炖肉烤肉的最佳伴侣,它就是洋葱!洋葱不管是哪种做法,食用起来都很美味,尤其是外国人几乎每道菜中都有洋葱。以至于有人说:“一旦洋葱在厨房里消失,人们的饮食将不再是一种乐趣。”

在医生眼中,洋葱又变成最好的食疗蔬菜。对心脑血管病患者来说,洋葱是便宜又管用的进补佳品!河南省中医院心病科主任王振涛博士说:洋葱含有的类黄酮等物质在降压、防血栓形成、保护大脑与心脏等有重要作用。

下面我们就具体来说说,经常吃洋葱,对身体都有哪些帮助,以及你知道切洋葱时怎么避免眼睛被辣的流眼泪吗?

1、经常吃洋葱:缓解春季流感症状

现在正是春季流感高发期,也是洋葱出头露面的时候啦。用洋葱1个,生姜4~5片,煎汤一大碗,温热服下。服后,盖被子入睡,直到全身发汗,很快病情就会得到缓解。

洋葱之所以能治流感,是因为洋葱可以促进细胞膜的通透性,增强体力和免疫力。特别是在感冒期间,常常上不来气,闻不到气味,多吃洋葱会确保呼吸顺畅。止咳糖浆里加一点洋葱汁,止咳效果更明显。

2、经常吃洋葱:降低胆固醇

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所何丽认为:洋葱具有降低胆固醇的作用,还富含膳食纤维,我国中老年人胆固醇普遍是偏高的,吃些洋葱非常好。炖肉、烤肉时把洋葱圈佐以辅料,对缓解食物中的油腻有很好效果。

国外有专家进行有关研究证明,每天喝一杯洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)的含量,而HDL有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇。

3、经常吃洋葱:对慢性三高都有食疗作用

洋葱是个食疗多面手,洋葱中含有的黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。洋葱中含有前列腺素A,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。

前面提到的洋葱还有一定降低胆固醇、清除血脂的作用,功能则来自于洋葱中的二烯丙基硫化物。最后洋葱中还能测到含槲皮素类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用。

最后回到我们最开始提出的问题:你知道切洋葱时怎么避免眼睛被辣的流眼泪吗?教给大家两个小技巧。

1、切之前把洋葱放冰箱冷藏室放几个小时,或者放冷冻室约半小时,将洋葱的整体温度降下去,但又不至于彻底冻住,这时候再切辛辣刺激的味道会减低很多。

2、刀上沾些水再切洋葱,洋葱产生的刺激性气体都是溶于水的,所以,如果怕弄到眼睛里,可以将洋葱泡在水里剥或者切。

各位朋友,你喜欢吃洋葱吗?你还知道洋葱有哪些食疗功效呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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