过年吃饺子你想好吃啥馅的了吗?这个馅比肉的好吃百倍好鲜美

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马上春节了,吃饺子是少不了的,大鱼大肉吃太多,做个这个显得饺子绝对很受欢迎,鲜美好吃我家都好喜欢上桌带抢的,哈哈。。鳕鱼韭菜饺子韭香鱼嫩,爽滑甘鲜,汤汁醇美,非常适合儿童食用,我家人对鳕鱼爱不释口,自己经过不断调试,独创出这种以鳕鱼和韭菜为主材的馅料,手工包制的水饺,家人非常喜欢吃哦。

食材:

韭菜200克、鳕鱼一块、鸡蛋一个、面粉250克、花生油、盐、味精

做法:

1、面粉和成团,醒20分钟。

2、韭菜切末。

3、鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。

4、和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀。

5、打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了

6、面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。

7、包入调好的馅。

8、饺子就包好了。

9、包了好多。

10、锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。

11、饺子出锅了,尝一下。

12、吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。

峰儿话语:

煮饺子时一次不要放太多,容易煮烂。

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